koekies

Gotta love koekjes die in geen tijd klaar zijn en heel je huis naar koekjes doen ruiken. Koekjes. :)

Ingrediënten:

  • 250 gram bloem
  • 100 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 2 eieren
  • 1 pakje vanillesuiker

Bereidingswijze:

Meng de boter, de suiker, de bloem en één ei tot een vast deeg.
Rol het uit en druk er koekjesvormpjes in. Ik heb deze keer een glas gebruikt.
Leg bakpapier op een bakplaat en bestrijk de koekjes met eigeel.

Bak een tiental minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.